21 Mar
La sede colegial acogió el pasado miércoles, 19 de marzo, una reveladora jornada técnica sobre cableado higiénico y normativa en el sector de la alimentación, que contó con la destacada presencia de Michael Evers, ingeniero eléctrico y responsable global de la industria alimentaria en el Grupo Niedax. El objetivo principal de esta jornada organizada por ingenierosVA y Niedax Kleinhuis Ibérica fue abordar los riesgos ocultos del cableado en fábricas de alimentos y las estrategias para minimizarlos.
Evers, reconocido miembro de la Junta Directiva del Grupo Europeo de Ingeniería y Diseño Higiénico (EHEDG) en los Países Bajos, compartió su vasta experiencia en diseño higiénico y subrayó la importancia de diseñar instalaciones eléctricas que prevengan la acumulación de contaminantes y faciliten procesos de limpieza eficientes.
Durante la sesión, se profundizó en las normativas y estándares aplicables al sector, así como en la selección de materiales y técnicas que minimizan los riesgos de contaminación. Además, se presentaron casos prácticos y soluciones innovadoras que ilustraron la implementación efectiva de estas prácticas en entornos reales.
La participación activa de los asistentes, entre los que se encontraban profesionales del sector alimentario y farmacéutico, enriqueció el debate y permitió una comprensión más profunda de los desafíos actuales en el diseño higiénico del cableado en la industria alimentaria.
Al finalizar la jornada, los participantes disfrutaron de un cóctel que facilitó el networking y el intercambio de ideas entre profesionales del sector. Este evento reafirmó el compromiso de ingenierosVA con la formación continua y la actualización de conocimientos de sus colegiados, promoviendo prácticas que garanticen la seguridad y eficiencia en las instalaciones del sector alimentario.
